Cooperativa Agraria Cacaotera

Campanilla

Cacao CCN-51 de alta calidad, cultivado con esfuerzo familiar en el valle de San Martín, Perú.

Conoce nuestro cacao Solicitar cotización

Socios de la cooperativa trabajando con cacao en Campanilla

33Socios fundadores

CCN-51Variedad especializada

Quiénes somos

Unión cacaotera de Campanilla

En la Cooperativa Agraria Cacaotera de Campanilla somos una organización de productores agrícolas dedicada al cultivo, acopio, procesamiento poscosecha y comercialización de cacao de alta calidad en el distrito de Campanilla, provincia de Mariscal Cáceres, región San Martín, Perú.

Nacimos de la unión de agricultores locales comprometidos con el desarrollo de nuestra comunidad. Trabajamos bajo un modelo asociativo enfocado en mejorar la productividad de las parcelas familiares, estandarizar los procesos de fermentación y secado, y asegurar canales de comercialización directos y transparentes que garanticen un precio justo para nuestros socios.

Nuestra producción se centra en el cultivo especializado de la variedad de cacao CCN-51, aprovechando las condiciones climáticas y de suelo privilegiadas del valle de San Martín para entregar un grano uniforme, de alto rendimiento y excelente contenido de manteca para la industria chocolatera y de derivados.

Nuestra historia

De la unión de agricultores a una cooperativa en crecimiento

11 ene 2026

La primera reunión

Paulino Córdoba Herrera y Luis Enrique Salazar Tapullima sentaron las bases de la organización en Campanilla.

2026

Unión de familias

La iniciativa sumó el respaldo progresivo de familias cacaoteras del valle del Huallaga.

Hoy

33 socios activos

Una cooperativa consolidada, dedicada a la producción técnica y sostenible de cacao CCN-51.

Misión

Trabajar de la mano con nuestros socios agricultores del distrito de Campanilla, brindándoles asistencia en el acopio, procesamiento poscosecha y comercialización de cacao CCN-51 de alta calidad, asegurando condiciones comerciales justas, sostenibilidad económica para las familias rurales y el desarrollo agrícola integral de nuestra provincia.

Visión

Ser reconocida al 2030 como una cooperativa agraria líder en la región San Martín por la excelencia en el manejo poscosecha, volumen de oferta constante y trazabilidad de nuestro cacao CCN-51, posicionándonos como un aliado estratégico confiable para la industria nacional e internacional de chocolate y derivados.

Nuestros valores

Los principios que guían nuestro trabajo

Transparencia

Gestión clara y honesta en la fijación de precios, pesaje y distribución de beneficios para cada socio.

Unión y Cooperativismo

Creemos firmemente en la fuerza del trabajo colaborativo para alcanzar metas que beneficien a toda la comunidad.

Calidad y Disciplina

Rigor técnico en los procesos de fermentación y secado para garantizar un grano homogéneo y libre de defectos.

Compromiso Social

Impulso constante a la mejora de la calidad de vida y sostenibilidad de las familias cacaoteras de Campanilla.

Responsabilidad Ambiental

Promoción de prácticas agrícolas respetuosas con el suelo y el entorno natural del valle del Huallaga.

Productos y servicios

Cacao CCN-51 para chocolaterías y para la industria

Ofrecemos dos calidades comerciales: grano seleccionado de primera para chocolate fino, y grano mezclado con cacao negro para la transformación industrial.

Tipo 1

Para Chocolaterías

Cacao de Primera

Grano seleccionado y uniforme, de apariencia impecable. Ideal para chocolate fino, artesanal y de origen único, donde la calidad visual del grano es esencial.

Grano seleccionado, uniforme y de apariencia impecable
Fermentación superior al 75-80%
Humedad máximo 7%
Mínimos defectos garantizados mediante zarandeo y selección manual
Sacos de yute de 50 kg / 100 kg o despacho a granel

Tipo 2

Para la Industria

Cacao de Segunda

Grano mezclado con cacao negro, de perfil robusto y alto rendimiento. Ideal para la transformación industrial: licores, coberturas y derivados.

Grano mezclado con cacao negro
Humedad máximo 7%
Alto rendimiento y contenido de manteca de cacao
Perfil de sabor robusto para procesamiento industrial
Sacos de yute de 50 kg / 100 kg o despacho a granel

Servicio de Acopio y Control de Calidad

Contamos con un sistema centralizado de recepción que evalúa el estado del grano fresco en baba, garantizando que cada lote cumpla con los estándares adecuados para un proceso poscosecha uniforme.

Asistencia Técnica a Socios

Brindamos acompañamiento constante a los 33 socios en buenas prácticas agrícolas (BPA), manejo integrado de plagas, poda y nutrición de suelos, asegurando un cultivo saludable y de alta productividad por hectárea.

Por qué elegirnos

Beneficios competitivos que nos distinguen

Origen Directo y Trazabilidad

Grano proveniente 100% de las parcelas de nuestros socios en el distrito de Campanilla, San Martín.

Estandarización de Poscosecha

Procesos estrictos de fermentación y secado que garantizan un perfil aromático y físico uniforme entre lotes.

Volumen y Rendimiento

El cacao CCN-51 ofrece altos niveles de manteca de cacao y consistencia ideal para la transformación industrial.

Trato Directo con el Productor

Al comprar a la cooperativa eliminas intermediarios, garantizando mejor precio y contribuyendo directamente al bienestar de 33 familias agrícolas.

Compromiso y Puntualidad

Cumplimiento riguroso de los plazos de entrega y especificaciones técnicas acordadas en cada contrato comercial.

Nuestro entorno

La tierra que nos rodea

Imágenes de nuestros cultivos, proceso y el paisaje único de Campanilla, San Martín.

Planta de cacao en cultivo — Nuestros cultivos

Laguna de los Encantos en Campanilla — Laguna de los Encantos

Preguntas frecuentes

Resolvemos tus dudas

¿Dónde se encuentra ubicada la cooperativa?

Nuestras operaciones de cultivo, acopio y procesamiento se realizan en el distrito de Campanilla, provincia de Mariscal Cáceres, región San Martín, Perú.

¿Qué variedad de cacao producen y comercializan principalmente?

Nos especializamos en el cultivo y procesamiento de cacao CCN-51, reconocido por su alto rendimiento, resistencia y excelente contenido de manteca.

¿Cuál es la capacidad o volumen de producción actual?

Actualmente contamos con 33 socios activos con hectáreas en producción. Manejamos capacidad de atención tanto para pedidos puntuales de la industria local como para contratos de abastecimiento periódico.

¿Cómo garantizan la calidad del cacao en poscosecha?

Aplicamos un protocolo estricto que abarca la selección del grano fresco, la fermentación en cajones térmicos de madera y el secado solar progresivo en losas o marquesinas hasta alcanzar el porcentaje de humedad óptimo (máximo 7%).

¿Atienden pedidos fuera de la región San Martín?

Sí, realizamos despachos y coordinaciones logísticas para entregar nuestro producto a compradores de Lima y otras provincias del Perú, cumpliendo con los estándares de empaque y transporte requeridos.

Contacto

Hablemos de cacao

Estamos listos para atender tus pedidos, coordinar muestras o responder cualquier consulta comercial.

Información comercial

OrganizaciónCooperativa Agraria Cacaotera de Campanilla
UbicaciónDistrito de Campanilla, Provincia de Mariscal Cáceres, Región San Martín, Perú.
Representantes / FundadoresPaulino Córdoba Herrera / Luis Enrique Salazar Tapullima
Teléfono / WhatsApp+51 916 301 748+51 925 946 497
Correo electrónico
Horario de atenciónLunes a Sábado: 8:00 a.m. – 5:00 p.m.